品酒笔记

这款酒是酒庄最具代表性的一款酒，采用的是树龄很大的佳丽
酿葡萄园。成串的采摘葡萄，采用碳酸浸泡，使得这款酒芳香
繁复，有浓郁的红浆果的香气。在美国橡木桶中发酵12 到18
个月，使其口感更加圆润，并完好的保留下酒的醇厚香气和清
新口感。

日常佐餐

红肉

土壤

石灰石土壤

葡萄品种

99% 佳丽酿（Carignan）

平均产量

30 公升每公顷

酿造方式

成串的对葡萄进行碳酸发酵，并在美国橡木桶中陈化12 到18
个月