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品酒笔记
这款酒是酒庄最具代表性的一款酒,采用的是树龄很大的佳丽酿葡萄园。成串的采摘葡萄,采用碳酸浸泡,使得这款酒芳香繁复,有浓郁的红浆果的香气。在美国橡木桶中发酵12 到18 个月,使其口感更加圆润,并完好的保留下酒的醇厚香气和清新口感。
日常佐餐
红肉
土壤
石灰石土壤
葡萄品种
99% 佳丽酿(Carignan)
平均产量
30 公升每公顷
酿造方式
成串的对葡萄进行碳酸发酵,并在美国橡木桶中陈化12 到18 个月